Statera Vino – Tri generacije posvećene ravnoteži i izvrsnosti
Smješteno na granici između istočne Slovenije i sjeverozapadne Hrvatske, vinogradarsko imanje Statera obuhvaća 9 hektara u Štajerskoj Sloveniji i 5 hektara u Zagorju-Međimurju. Vinogradi su udaljeni svega 100 metara, što omogućuje jedinstvenu sinergiju terroira.
Povijest i tradicija
Priča obitelji Kotolenko započinje u drugoj polovici 20. stoljeća kada su Viktor i Terezija Kotolenko s ljubavlju i trudom zasadili prve loze sorti poput graševine, sauvignona, šipona, chardonnaya i žutog muškata. Danas, tri generacije dijele zajednički cilj: proizvoditi vrhunska vina koja odražavaju sortnost i karakteristike njihovog vinorodnog područja.
Filozofija ravnoteže
Naziv “Statera” na latinskom znači ravnoteža. U vinariji Statera, ova riječ predstavlja putokaz i izazov. Težeći ravnoteži u svim aspektima vinarstva i života, kombiniraju tradicionalnu proizvodnju grožđa s novim tehnologijama koje omogućuju minimalnu upotrebu zaštitnih sredstava, čime doprinose očuvanju prirodne raznolikosti i vrhunskoj kvaliteti grožđa.
Lovrečan breg 13, Mali Lovrečan 42208
+385 98 921 06 69
vinskihram.kotolenko@gmail.com
Vinska ponuda
Statera nudi raznoliku paletu vina:
- Sauvignon Blanc: Srednjeg tijela s živahnom kiselinom, osvaja svježinom i mineralnošću. Intenzivna aroma spaja biljne i tropske note, poput marakuje i ogrozda. Odličan uz ribu, morske plodove i šparoge.
- Rosé: Proizveden od crnog pinota, svježe i pitko vino s aromama jagoda, malina i kupina. Savršen za ljetno osvježenje, poslužuje se ohlađen na 6-8 °C. Odlično se slaže s lososom, jastogom i sirevima.
- Traminac Mirisavi: Aromatično vino sa specifičnom aromom ličija i suhih latica ruže. Zahtijeva pažljiv rad u vinogradu zbog guste vegetacije. Idealan uz guščja jetra, deserte ili samostalno.
Degustacije i posjete
Statera s veseljem dočekuje goste, nudeći prezentacije vina i metoda proizvodnje. Posjetitelji mogu obići vinograde i vinski podrum te sudjelovati u degustacijama uz prethodnu najavu.
