Tamo gdje vino dobiva svoj okus!
Smještena na sunčanoj strani Haloza, obitelj Kotolenko već više od 25 godina njeguje tradiciju vinogradarstva i vinarstva. Njihovi vinogradi prostiru se na 22 hektara plodnog tla, što godišnje rezultira s oko 80.000 litara visokokvalitetnog vina.
Povijest i tradicija
Početci vinogradarstva obitelji Kotolenko sežu u rane 90-e godine 20. stoljeća. S ljubavlju, strašću i potpunom predanošću vinovoj lozi, obitelj je izgradila uspješnu proizvodnju vina koja odražava bogatu tradiciju i sortne karakteristike njihovog vinorodnog područja.
Vinogradi
Vinogradi obitelji Kotolenko smješteni su na području Haloza, poznatom po svojim jedinstvenim klimatskim uvjetima i geološkoj raznolikosti tla. Tla su sastavljena od šljunka i gline, s donjim slojevima prekrivenim laporom, što omogućuje uzgoj različitih sorti grožđa. Najčešće uzgajane bijele sorte uključuju Laški rizling, Renski rizling, Sauvignon, Sivi pinot, Šipon i Rumeni muškat, dok se od crnih sorti ističe Modri burgundac.
Goričak 34, 2283 Zavrč
Dubrava breg 8, 42208, Cestica
+386 (0)41 748 325
srecko.kotolenko@gmail.com
Vinska ponuda
Vina Kotolenko nude širok spektar vina koja zadovoljavaju različite ukuse:
- Laški rizling: Nježne žute boje, s diskretnom aromom jabuke i tropskog voća. U okusu se nastavlja srednje puno vino s blagom kremastom notom.
- Rajski rizling: Oduševljava aromama breskve i marelice, s ugodnom kiselošću i slatkoćom koja stvara izvanrednu harmoniju. Često nazivan kraljem među vinima.
- Sauvignon: Zelenkaste nijanse boje, s aromama grejpa i tropskog voća, koje se isprepliću s notama paprike, bazge i pokošene trave. U okusu je prijatno zaokruženo vino s usklađenom kiselinom i slatkoćom.
- Sivi pinot: Roza-žute nijanse boje, s aromama kruške, zrele jabuke, tropskog voća i daškom cimeta. Niska kiselost i slatkoća prelaze u izuzetnu harmoniju vina.
- Šipon: Osvaja svježinom koja podsjeća na limetu, ponekad i na ananas. Legenda kaže da je ime nastalo od francuskog izraza “si bon”, što znači “tako dobro”.
- Rumeni muškat: Aromatično vino s mirisom citrusa poput limuna i mandarine, uz nježan dodir limunovog cvijeta. Karakterističan miris i okus spajaju se s živahnom kiselošću u harmoničan završetak.
Lokacija i turistička ponuda
Vina Kotolenko smještena su u Zavrču, na najsevernijoj točki vinorodnih Haloza, gdje rijeka Drava prelazi iz Slovenije u Hrvatsku. Ovo područje poznato je po netaknutoj prirodi, kulturnim znamenitostima poput dvorca Zavrč i crkve Sv. Miklavža, te vinsko-turističkoj cesti koja povezuje sve značajnije vinorodne predjele u općini i cijelim Halozama.
